Poleć znajomym

Tabbouleh

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Składniki

  • 1 szklanka kaszy bulgur
  • 2 duże pomidory (lub kilka małych pomidorków koktajlowych)
  • pół świeżego ogórka
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 2 duże pęczki natki pietruszki
  • 1 duży pęczek mięty
  • 2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka przyprawy baharat
  • około 100ml oliwy z oliwek
  • sól i świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. Bulgur zalewamy wrzątkiem (potrzeba go tyle by dobrze przykrył kaszę), przykrywamy talerzykiem i zostawiamy na 5 minut. W tym czasie kasza napęcznieje i będzie gotowa do jedzenia. Napęczniały bulgur mieszamy widelcem. Ogórek kroimy wzdłuż na plastry, plastry kroimy wzdłuż na 4 części, a następnie całość kroimy w poprzek w drobną kostkę. Pomidory kroimy w średnią kostkę, a małe kroimy w cząstki. Pokrojone warzywa dodajemy do kaszy razem z całym sokiem jaki powstał podczas krojenia, dodajemy sok z limonki i posiekaną szalotkę. Zioła siekamy, dodajemy do sałatki, następnie całość dobrze doprawiamy przyprawami i oliwą. Oliwy nie żałujemy, sałatka nie może być sucha. Chowamy na minimum 2 godziny do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.