Poleć znajomym

Prostokąty z ciasta francuskiego ze szparagami, czosnkiem i parmezanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Składniki

  • plat gotowego ciasta franuskiego, rozwalkowany na grubosc ok. 1 cm
  • cienke szparagi
  • mala puszka pomidorow z ziolami
  • 1 duza glowka czosnku
  • pol bialej cebuli
  • garsc swiezo stratego parmezanu
  • odrobina mleka
  • odrobina oliwy z oliwek
  • sol czosnkowa
  • pieprz cytrynowy
  • swiezo mielony czarny pieprz
  • Suszone ziola:
  • bazylia
  • tymianek
  • platki chilli

Sposób przygotowania

  1. Z ciasta wykrawamy prostokaty dowolnej wielkosci i wkladamy na 15 min do lodowki.

  2. Pomidory dusimy na patelni z polowa glowki czosnku (u mnie bylo to ok 4 duzych zabkow przecisnietych przez prasks) i drobno posiekana cebula tak, by zredukowac sok. Na koncu dodajemy odrobine oliwy z oliwek i doprawiamy ziolami, sola i pieprzem cytrynowym.

  3. Szparagi pluczemy i gotujemy we wrzatku przez 2 minuty.

  4. Brzegi ciasta smarujemy mlekiem, wykladamy paste pomidorowa, na to ukladamy szparagi i wtykamy pozostale glowki czosnku cale lub posiekane. Posypujemy startym parmezanem i swiezo zmielonym czarnym pieprzem.

  5. Calosc pieczemy przez 15-20 minut w pekarniku nagrzanym do 180 st.C.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.