Poleć znajomym

Pieczony kalafior z orzechami i selerem naciowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Składniki

  • 1 mały kalafior, połamany na małe różyczki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • kilka łodyg selera naciowego
  • 30g orzechów laskowych
  • pół pęczka natki pietruszki
  • ziarenka z jednego dużego owocu granatu
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki syropu z agawy (lub miodu, oryginalnie syrop klonowy)
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzej do 220C. Kalafior dokładnie wymieszaj z 3 łyżkami oliwy, dopraw solą i pieprzem. Rozłóż go równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez około 25 minut, aż zbrązowieje, ale powinien nadal pozostać chrupki. Upieczony kalafior ostudź.

  2. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 170C. Orzechy rozłóż równomiernie na blasze i piecz przez 17 minut. Ostudź i niedbale posiekaj.

  3. Selera naciowego pokrój ukośnie w kawałki. Wymieszaj go z upieczonym kalafiorem, posiekanymi orzechami i przyprawami. Dodaj nasiona granatu, oliwę i sok z cytryny. Wymieszaj i przed podaniem posyp natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.