Poleć znajomym

PIECZONE MORELE

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

deser lekki, winny, niezbyt słodki... Dziś tematem przewodnim są morele. Jedne z moich ulubionych owoców. Pieczone. Temat oklepany jak nie wiem co, ale kto by się tym przejmował. Byleby smakowały i sprawiały radość. Byleby nie były zbyt dojrzałe!...

Składniki

  • |Porcja dla 4 osób, czas przygotowania około 30 minut|
  • -
  • 1kg moreli
  • 200ml likieru z gorzkich pomarańczy (Cointreau)
  • 2 łyżki syropu z agawy lub płynnego miodu
  • 1 łyżka przyprawy korzennej
  • 1 laska wanilii
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 1 laska cynamonu
  • kilka gałązek tymianku
  • -
  • do podania: solone pistacje, cynamon oraz jogurt naturalny

Sposób przygotowania

  1. Morele umyj, osusz i przekrój na połówki. Usuń pestki. Ułóż je na blasze do pieczenia przecięciem do góry. Na dno blachy wlej alkohol. Morele posyp suto przyprawą korzenną i polej syropem z agawy (lub miodem). Dodaj pokroją na kawałki laskę wanilii, cynamon oraz anyż. Na wierzchu ułóż tymianek. Piekarnik nagrzej do 200stC. Do nagrzanego piekarnika wsuń blachę z morelami i piecz je przez 20 minut. Podaj je tak: na talerzu ułóż 4-5 połówek upieczonych i lekko ostudzonych moreli, przykryj je porcją jogurtu naturalnego, posyp cynamonem i całość polej syropem który powstał w trakcie pieczenia. Posyp pistacjami. Deser jest lekko kwaśny, winny i niebiańsko dobry.

  2. Smacznego :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.