Poleć znajomym

PASTA Z WĘDZONEJ RYBY I AWOKADO

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

...Rano zaparzę sobie kawę, ukroję kromkę razowca i łyżeczką będę wyjadać smaczliwkę z wędzoną rybą. Kolejny raz zrobię swoją ulubioną pastę śniadaniową. Możecie do niej dorzucić garść pistacji i nadziać nią wielkanocne jajka. Jest przepyszna, a jej sekret to dodatek chrzanu. A smaczliwka to nic innego jak owoc awokado. I w dodatku jest bardzo przyjazne naszemu organizmowi. Wiedzieliście? Smakuje najlepiej kiedy jest dojrzałe, ale czasem ciężko trafić na odpowiedni owoc. Jeśli nie uda Wam się kupić dojrzałego awokado, wystarczy owinąć je w gazetę czy papierową torbę i schować do kuchennej szafki. Ono tam w spokoju sobie dojrzeje. Dojrzały owoc lekko ustępuję po delikatnym naciśnięciu go palcem, jego skórka jest świecąca, a ogonek daje się łatwo usunąć. Kiedy owoc zmięknie, a nie mamy ochoty go jeszcze jeść, należy schować awokado do lodówki, żeby powstrzymać jego dojrzewanie.

Składniki

  • 200g wędzonej ryby
  • 1 dojrzały owoc awokado
  • 1-2 łyżeczki tartego chrzanu (może być ze słoiczka)
  • ćwierć szalotki
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • sok z cytryny
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • pół pęczka koperku

Sposób przygotowania

  1. Szalotkę kroimy w bardzo drobną kostkę.

  2. Rybę i miąższ z awokado rozdrabniamy widelcem.

  3. Dodajemy szalotkę, chrzan, jogurt naturalny, majonez, sok z cytryny, posiekany koperek i doprawiamy solą i pieprzem.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.