Poleć znajomym

MUS Z KWAŚNYCH JABŁEK I DOJRZAŁYCH BANANÓW

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Składniki

  • Na podstawie przepisu z wrześniowego wydania magazynu Sweat Paul
  • 1kg kwaśnych jabłek (tutaj używam odmiany Bramley)
  • 2 szklanki wytrawnego cydru (najlepszy będzie niegazowany - still cider)
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 bardzo dojrzałe banany
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 łyżka przyprawy korzennej (bez mąki)

Sposób przygotowania

  1. Jabłka obieramy, wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy w ósemki.

  2. Każdą cząstkę kroimy na 3 części.

  3. Do szerokiego garnka wlewamy cydr i wkładamy kawałki jabłek; doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy garnek pokrywką i dusimy 10 minut.

  4. Dodajemy rozgniecione banany, oba cukry, sok z cytryny, skórkę z cytryny i przyprawę.

  5. Dusimy na średnim ogniu aż całość będzie gęsta.

  6. Przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy na zakrętkach.

  7. Przykrywamy ścierką i czekamy aż całość ostygnie.

  8. Ewentualnie słoiki pasteryzujemy.

  9. UWAGA ilość cukru należy dostosować w zależności od gatunku jabłek

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.