Poleć znajomym

Mus z ciemnej czekolady z purée śliwkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

...cos szybkiego, lekkiego i niskokaloryczngo. Tak tak jedna porcja tego musu zawiera tylko 261 kalorii, w tym tylko 28g weglowodanow :)

Składniki

  • 1 puszka sliwek w sosie jablkowym (410g)
  • 1 lyzka stolowa brandy (opcjonalnie)
  • 50g gorzkiej czekolady (70% kakao), polamanej na kawalki*
  • skorka otarta z polowy pomaranczy**
  • 300g naturalnego greckiego jogurtu
  • 1 lyzka stolowa posiekanych pistacji
  • Od siebie dodalam:
  • 1 lyzeczke cukru z prawdziwa wanilia
  • 1 lyzke stolowa brandy
  • 1 lyzeczke cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. Odsaczyc sliwki zachowujac sok z zalewy, nastepnie delikatnie nacisnac kazda sliwke palcami i usunac pestke. Wydrylowane sliwki i zalewe wlozyc do blendera (nie dodajemy wiecej niz 100ml zalewy), dodac brandy i calosc zmiksowac na purée.

  2. Czekolade rozpuscic w kuchence mikrofalowej (nie mam, nie uzywam - rozpuscilam w rondelku na kuchence), dodac otarta skorke z pomaranczy i ostudzic.

  3. Jogurt przelozyc do dwoch miseczek i dodac rozpuszczona czekolade ze skorka pomaranczowa do jednej z nich. Ja dodatkowo do jogurtu bialego dodalam lyzeczke cukru z wanilia, a do czekoladowego lyzke brandy i lyzeczke cukru pudru.

  4. Do czterech miseczek deserowych ukladac warstwami skladniki zaczynajac od purée sliwkowego, jogurtu, jogurtu z czekolada, a konczac warstwa puree. Na sam wierzch polozyc mala porcje jogurtu (bez czekolady). Mozna wymieszac warstwy za pomoca patyczka do szaszlykow.

  5. Schlodzic w lodowce przez conajmniej godzine, a przed podaniem posypac pistacjami.

  6. Smacznego!

  7. *uzylam czekolady Lindt Excellence 85% kakao

  8. **Uzylam skorki z calej pomaranczy

  9. Przepis pochodzi z marcowego wydania GoodFood Magazine (2005)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.