Poleć znajomym

MAK WIGILIJNY

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Składniki

  • 1/2 kg suchego maku
  • 1-1.5 szklanki miodu
  • 1 czubata łyżka masła
  • kilka kropel olejku migdałowego (opcjonalnie)
  • 50g migdałów
  • 50g rodzynek
  • 50g suszonych śliwek
  • 50g suszonych moreli
  • 100g orzechów włoskich
  • 50g orzechów laskowych
  • 100-150 g smażonej skórki pomarańczowej (2-3 czubate łyżki)
  • kilka łyżek śmietany kremówki lub słodkiej śmietanki

Sposób przygotowania

  1. Mak zalej wrzątkiem na co najmniej 2 godziny. Odcedź na gęstym sicie i trzykrotnie przepuść przez maszynkę do mięsa. Jeżeli użyjesz specjalnego sitka do maku, możesz go zemleć tylko raz.

  2. Migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój wzdłuż na drobne paski. Orzechy włoskie i laskowe posiekaj.

  3. Skórkę pomarańczową pokrój w drobną kostkę. Morele i śliwki w paski. Rodzynki sparz i odcedź.

  4. W dużym rondlu podgrzej miód, masło i bakalie i wszystko razem wymieszaj.

  5. Gotuj na bardzo małym ogniu przez około 5 minut. Dodaj mak, olejek migdałowy i dokładnie wymieszaj.

  6. Dokładnie przestudź i przed podaniem udekoruj połówkami orzechów włoskich i posiekanymi migdałami.

  7. Gotowy, ostudzony mak możemy zamrozić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Mariola (Gość) 21 grudnia 2012, 22:13

    pyszny przepis na mak,do makówek jak znalazł a do ciasta kupiłam masę makową Lidla będzie pyszny makowiec.