Poleć znajomym

Lekka sałatka ze szparagów, melona i malin

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

...To pyszna i lekka sałatka w sam raz na podwieczorek i polecam podać do niej kromki opieczonej w piekarniku świeżej bagietki. Do sałatki można dodać kawałki arbuza lub garść truskawek, a melon zastąpić np. mango.

Składniki

  • Źródło: O&CO
  • 12 cienkich szparagów
  • 100g pomidorów koktajlowych
  • 200g malin
  • pół melona
  • 6 łyżek dobrej jakości octu balsamicznego
  • 12 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól
  • świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szparagi blanszujemy w osolonym wrzątku przez 3 minuty, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

  2. Melona kroimy w kostkę, pomidorki na połówki.

  3. W misce wymieszać ocet, oliwę, sól i pieprz i dodać maliny, melona i pomidory.

  4. Całość odstawiamy na 5 minut w temperaturze pokojowej.

  5. Dodajemy szparagi i delikatnie mieszamy całość.

  6. Przed podaniem schładzamy w lodówce.

  7. Podajemy z pieczywem.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Sherise 4 lutego 2011, 3:26

    a jednak wolę szparagi ze słoiczka :)