Poleć znajomym

KONFITURA Z KWIATÓW BZU

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

/przepis własny/

Składniki

  • 500g kwiatów czarnego bzu (pozbawione łodyg)
  • 120ml soku z cytryny (sok wyciśnięty z 2 dużych cytryn)
  • skórka otarta z 1 dużej cytryny
  • 400ml wody
  • 400g cukru
  • 1 duży kawałek korzenia imbiru przekrojony na 4 części
  • 150g cukru

Sposób przygotowania

  1. Kwiaty bzu zasypałam cukrem, dodałam sok i skórkę z cytryny i odstawiłam do lodówki na 3 godziny,

  2. Z 400ml wody i 400g cukru zrobiłam syrop i dodałam do niego kwiaty wraz z dodatkami oraz imbir.

  3. Całość gotowałam na malej mocy palnika przez około 60-90 minut (uwaga, by konfitury nie gotować zbyt długo, bo wyjdzie nam twarda masa).

  4. Pod koniec gotowania dodałam resztę cukru i gotowałam przez kolejne 30 minut.

  5. Gorącą konfiturę przełożyłam do wyjętych z piekarnika słoików i mocno zakręciłam, po czym postawiłam na zakrętkach i przykryłam ściereczką do ostygnięcia.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.