Poleć znajomym

Jajka faszerowane - MUSEM Z PIECZAREK, TYMIANKU I NATKI PIETRUSZKI

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

...farsz z pieczarkami. Ważne jest by użyć pieczarek jak najmniejszych i podsmażyć je na maśle w całości Gdy podsmażymy pieczarki posiekane, wchłoną one za dużo masła, zrobi nam się papka i zupełnie stracą smak. A nie o to przecież nam chodzi. Farsz z pieczarkami dobrze jest doprawić świeżą natką pietruszki i listkami tymianku – wtedy farsz zyska na smaku podwójnie...Jak zwykle ilość majonezu czy przypraw należy dobrać według własnego uznania.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 ugotowane na twardo jajka
  • 10 małych pieczarek (baby)
  • 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w kosteczkę
  • 2 łyżki majonezu (do farszu użyłam majonezu domowego na żółtkach)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • łyżka oleju
  • łyża masła
  • sól
  • pieprz
  • szczypta suszonych płatków chilli
  • listki świeżego tymianku
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Jajka obrać, przekroić na pół i delikatnie wyjąć żółtka.

  2. Olej wraz z masłem rozgrzewamy na patelni, wkładamy pieczarki, oprószamy szczyptą tymianku i przesmażamy.

  3. Dodajemy cebulę, a gdy się zeszkli, studzimy.

  4. Pieczarki i cebulę miksujemy z żółtkami, dodajemy majonez, natkę i przyprawy.

  5. Pastą napełniamy połówki jajek.

  6. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. rudy1stanislaw 22 września 2017, 21:10

    ale dobre!