Poleć znajomym

Indyjska zupa z ciecierzycy

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

...Zupa, ktora chce Wam dzisiaj pokazac to najszybsza i najprostsza zupa jaka do tej pory robilam.

Składniki

  • 1 lyzka oleju roslinnego
  • 1 duza cebula, pokrojona
  • 1 lyzeczka startego korzenia imbiru (swiezego)
  • 1 zabek czosnku, posiekany
  • 1 lyzka przyprawy garam masala
  • 850ml bulionu warzywnego
  • 2 duze marchewki, pociete w polplasterki
  • 200g suszonej ciecierzycy, namoczonej przez noc i ugotowanej
  • 100g swiezej zielonej fasolki szparagowej

Sposób przygotowania

  1. W rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej, dodajemy cebule, imbir i czosnek. Smazymy przez 2 minuty, po czym dodajemy garam masala i smazymy minute dluzej. Dodajemy polplasterki marchewki, znowu chwile smazymy i dodajemy bulion. Gotujemy na malym ogniu przez 10 minut i dodajemy fasolke i ciecierzyce. Gotujemy 5 minut. Podajemy z chlebem naan lub (jak u nas) z wloskim chlebem le cecina.

  2. Na podstawie Good Food Magazine, luty 2009

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.