Poleć znajomym

CZEKOLADOWE PLACKI ŚNIADANIOWE

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Jutro Duży Piątek (cała ja krzyczy głośno hura!). Macie w domu mąkę, kakao, mleko i jajka? Przydadzą się również mięsiste śliwki i kilka kostek dobrej, gorzkiej czekolady. Jeśli macie również banany, których skórka pokryta jest ciemnymi plamami, a miąższ słodki i dojrzały to wstańcie jutro odrobinę wcześniej i usmażcie sobie te placki. Są pyszne. I na pewno nastroją Was bardzo pozytywnie na cały dzień. Z podanych proporcji wyjdzie Wam około 12-14 placków. Nie są one bardzo słodkie, bo my jemy je z dżemem, miodem i słodzoną cukrem waniliowym kwaśną śmietaną...

Składniki

  • /przepis własny/
  • -
  • 100g mąki pszennej krupczatki
  • 100g mąki żytniej razowej (typ 2000)
  • 2 czubate łyżki dobrego, ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0.5 łyżeczki sody
  • 3 czubate łyżki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 jajka
  • 300-350ml ulubionego mleka*
  • kilka kostek dobrej ciemnej czekolady (70-90% kakao)
  • kilka mięsistych suszonych śliwek
  • 50g płatków migdałowych
  • 2 dojrzałe banany
  • 1 łyżka oliwy
  • -
  • Do podania:
  • Mały kubek kwaśnej śmietany
  • Ulubiony dżem i ulubiony miód

Sposób przygotowania

  1. W misce mieszamy razem obie mąki, kakao, proszek do pieczenia i sodę.

  2. Oba jajka ubijamy lekko z 2 łyżkami cukru za pomocą miksera lub mieszamy trzepaczką balonową.

  3. Do ubitych jajek dodajemy mleko i mieszamy.

  4. Składniki płynne dodajemy do mąki i wszystko dokładnie mieszamy (*ciasto powinno mieć konsystencję gęstej, wiejskiej śmietany).

  5. Do ciasta dodajemy posiekane kostki czekolady, płatki migdałowe, śliwki pokrojone w paski, banany pokrojone w plasterki i łyżkę oliwy. Dokładnie mieszamy.

  6. Rozgrzewamy patelnię i nakładamy łyżką ciasto – na jeden placek przypada 1 pełna łyżka stołowa ciasta.

  7. Placuszki smażymy na wolnym ogniu z obu stron, aż się ładnie zrumienią.

  8. Podajemy ze śmietaną wymieszaną z 1 łyżką cukru waniliowego lub ulubionym dżemem czy miodem.

  9. Smacznego?

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.