Poleć znajomym

Czekoladowe babeczki czekoladowe z likierem Kahlua na zimno

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Składniki

  • 225g gorzkiej czekolady dobrej jakości
  • 50g masła
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 50g rodzynek
  • 50g orzechów laskowych, uprażonych, obranych ze skórki* i grubo posiekanych
  • 60ml likieru Kahlua
  • 150ml śmietanki 30% (do ubijania)
  • 200-250g biszkoptów posiekanych (podłużne biszkopty jak do tiramisu)
  • niesłodzone kakao do posypania

Sposób przygotowania

  1. Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą lub przygotować silikonowe foremki.

  2. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej, ciągle mieszając do momentu uzyskania gładkiej masy.

  3. Dodać kawę rozpuszczalną i dokładnie wymieszać, aby proszek rozpuścił się w czekoladzie.

  4. Zdjąć z ognia, wrzucić rodzynki i posiekane orzechy, wlać likier kawowy i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

  5. Gdy masa czekoladowa osiągnie temperaturę pokojową, lekko ubić śmietanę (ja nie ubijałam, bo masa była dosyć gęsta), dodać do czekolady razem z posiekanymi biszkoptami i delikatnie wymieszać.

  6. Całość przełożyć do przygotowanej tortownicy (lub foremek silikonowych, wierzch lekko docisnąć tylną stroną łyżki i przykryć pozostałą 4 cm nadwyżką folii (w przypadku użycia foremek nie musimy wykładać ich folią).

  7. Wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

  8. Przed podaniem posypać tort szczodrze kakao.

  9. Ten deser najlepiej smakuje z mocną kawą I JA TO POTWIERDZAM :)))))))

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.