Poleć znajomym

Chleb z daktylami, orzechami włoskimi i siemieniem lnianym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

...Chleb przepyszny! Smakuje trochę jak piernik, orzechy chrupią między zębami, skórka jest chrrrrrupiąca i pięknie pachnie! Smakuje i na słodko i wytrawnie :) Kuba dziękuję za super przepis!

Składniki

  • Składniki na bochenek 900g
  • 50g masła bez soli, pokrojonego w kostkę + trochę masła do natłuszczenia
  • 250g daktyli, bez pestek i posiekanych
  • 2 łyżki (ok. 30-40g) melasy
  • 250ml wody
  • 250g mąki pszennej
  • 250g mąki razowej
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 125g jasnego cukru muscovado lub brązowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże jajka, lekko rozbełtane
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 50g całych orzechów włoskich
  • 30g ziaren siemienia lnianego

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 st.C. Nasmaruj masłem formę do pieczenia chleba.

  2. Do ustawionego na niewielkim ogniu rondelka włóż kawałek masła, daktyle, melasę i wodę. Mieszaj aż masło i melasa się rozpuszczą. Odstaw do ostygnięcia.

  3. Wsyp do miski mąkę pszenną, razową, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszaj i zrób wgłębienie w środku. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i melasę z daktylami. Mieszaj do połączenia składników. Na końcu dodaj orzechy i ziarna siemienia lnianego.

  4. Przełóż ciasto do formy, rozprowadź równomiernie i piecz ok. godzinę. Sprawdź patyczkiem czy jest już gotowe. Po upieczeniu odstaw na kratkę do ostygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.