Bruschetta z zielonego groszku i bobu

Autor: (11070 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

60 min

30 min

Składniki

  • 70g mrozonego mlodego bobu
  • 70g mrozonego mlodego zielonego groszku
  • garsc rzezuchy
  • garsc rukoli
  • garsc mieszanych salat
  • sok z limonki
  • oliwa z oliwek Extra Virgin
  • sol
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Bob i groszek ugotowac w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, po czym przelac zimna woda dla zachowania koloru. Odcedzic na sitku i wymieszac z pozostalymi skladnikami. Doprawic sokiem z limonki, oliwa z oliwek, sola i pieprzem.

  2. Smacznego!